As merendeiras da rede municipal participaram de uma importante formação voltada à alimentação escolar saudável. A atividade contou com uma oficina prática de receitas de bolos e biscoitos sem adição de açúcar, promovida pela Emater.
A capacitação foi ministrada por Viviane Rohrs, extensionista rural da Emater/RS-Ascar de Venâncio Aires, que apresentou alternativas nutritivas e saborosas para o preparo de lanches mais saudáveis.
Na oficina, as participantes prepararam receitas na prática, usando ingredientes da agricultura familiar, aprenderam formas de substituir o açúcar sem abrir mão do sabor, tudo com foco em uma alimentação mais saudável para o ambiente escolar.
