Tarde histórica em Passo do Sobrado, sobretudo ao que se refere a geração de renda, emprego e novas possibilidades em solo passo-sobradense. Nesta quinta-feira, 17, a Baky Alimentos inaugurou de forma oficial sua sede em Passo do Sobrado. Líder no segmento a empresa familiar originaria de Vera Cruz reuniu às margens da ERS-405, funcionários, colaboradores, autoridades municipais e regionais e produtores rurais.

A data escolhida para a inauguração oficial foi pensada e planejada especialmente para esta quinta-feira por ser neste mesmo dia, 17 de maio, no ano de 1993 que a empresa viria a ser criada. “A Baky é uma realidade para Passo do Sobrado, pela sua força e pela sua origem. Por se tratar de uma empresa gerada e conduzida por uma família que hoje nos proporciona renda e emprego”, comentou o chefe do executivo Hélio de Queiroz. Ele ainda finaliza, “nossos produtores de leite deverão se sentir contemplados com esta empresa, com a seriedade desta família. Todos estão de parabéns, aqueles que ajudaram que fizeram este dia acontecer.” O que chama a atenção na empresa de laticínios além da nova estrutura montada no município é a equipe administrativa, integrada também pelos 5 irmãos, além da mãe Dona Marlene Back. “Passamos por muitas dificuldades, mas o trabalho e os sonhos fazem a gente acordar todo dia e querer trabalhar. Agradeço aos meus pais que iniciaram essa história, e hoje os cinco irmãos trabalham juntos, cada um ajuda um pouco”. Destacou o diretor executivo Carlos Back. Já o Secretário de Administração e ex-prefeito Caio Baierle, responsável pelo primeiro contato com e empresa e seus gestores e pelo início do processo de origem da parceria ressalta a integração e a forma de conduzir os trâmites que tornaram possíveis a construção da Baky onde está, “É assim que nós somos, assim que é Passo do Sobrado. Quando pensamos grande. Deste jeito nosso município cresce e se desenvolve. Tem diferenças políticas, porém elas devem ficar no campo da democracia, de debate de ideias. Para pensar Passo do Sobrado deve haver harmonia, assim como aqui houve, com o respaldo da câmara de vereadores, da sociedade em si, de todos que fazem o governo andar. Agradeço aos que estenderam a mão pra que isso acontecesse, as pessoas da nossa administração pública e o governo do Estado que percebeu a grandeza deste empreendimento”. Atualmente a Baky Alimentos conta com 25 funcionários diretos, número este que deverá aumentar consideravelmente visto a dinâmica de produção futura da empresa. Fundador da Baky, Nelson Back, destacou o momento histórico, “Hoje as pessoas não sonham mais, porém o que vale para a vida é o sonho. Temos que perseguir os sonhos, aqueles que queremos conquistar. Além de tudo que passamos pra chegar aqui, hoje a nossa empresa está no início da sua fase, de crescimento. Agora temos a expansão e posteriormente a multiplicação. Muito obrigado a todos”.
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